تشهد أسواق اللحوم الحمراء في المغرب انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث بدأت تأثيرات عمليات الاستيراد المستمرة تظهر بوضوح.
وفقًا لمصادر متخصصة، فقد سجلت المجازر الكبرى تراجعًا في أسعار اللحوم، إذ تراوحت بين 70 و85 درهمًا للكيلوغرام، في إشارة إلى تحسن العرض في السوق. كما أكد محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، أن سعر لحم العجل انخفض بحوالي 5 دراهم للكيلوغرام، مع توقعات بمزيد من التراجع في الفترة المقبلة.
وأشار جبلي إلى أن الطلب على اللحوم في السوق المحلية يشهد حاليًا انخفاضًا، مما ساهم في هذا التراجع السعري، مضيفًا أن لحوم الأغنام شهدت بدورها انخفاضًا، إذ انخفض سعرها في المجازر الكبرى من 125 درهمًا إلى 110 دراهم للكيلوغرام.
هذا الانخفاض يأتي في وقت تواصل فيه الحكومة جهودها لضبط الأسعار وضمان استقرار السوق، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة في استهلاك المواد الغذائية، بما فيها اللحوم الحمراء. ويرى مراقبون أن استمرار عمليات الاستيراد، إلى جانب تراجع الطلب، قد يؤدي إلى استقرار الأسعار عند مستويات مناسبة للمستهلكين خلال الفترة المقبلة.