شهدت أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً في عدد من الأسواق ومحلات الجزارة، ما أثار استياءً لدى مواطنين فوجئوا بالمستويات الجديدة للأسعار.
وبحسب المعطيات المتداولة، بلغ سعر الكيلوغرام من لحم البقر نحو 120 درهماً، فيما وصل سعر الكفتة إلى حوالي 130 درهماً للكيلوغرام، بينما ارتفع سعر لحم الغنم إلى حدود 150 درهماً.
واعتبر عدد من المستهلكين أن هذه الأسعار باتت مرتفعة مقارنة بمستوى قدرتهم الشرائية، خصوصاً مع تزايد تكاليف المعيشة خلال الفترة الحالية.
وفي المقابل، يعزو مهنيون في القطاع هذا الارتفاع، من بين عوامل أخرى، إلى زيادة الطلب على اللحوم الحمراء، بالتزامن مع ارتفاع وتيرة الأعراس والمناسبات، التي تعرف عادةً إقبالاً أكبر على استهلاك هذه المنتجات.
