يعتبر “السردين ” وجبة في متناول المستهلك ك المغربي من ذوي الدخل المحدود، واصبح يطلق عليه وجبة الفقراء في المغرب بسبب اثمنته التي هي في متناول المستهلك المغربي ،ويتراوح سعر السردين في ما بين 10 الى 13 درهما وقد يرتفع سعره في اقصى الحالات الى 20 درهما للكيلو غرام، في بعض الاحيان بسبب عوامل كثيرة مثل نقص الانتاج وارتفاع تكاليفه،او بسبب سوء الاحوال الجوية التي تمنع البحارة من تحريك مراكبهم لمواجهة الامواج العاتية. وكذلك خلال شهر رمضان بسبب الاقبال الكثيف عليه .
واذا كان هذا هو الوضع في المغرب فإن الامر يختلف تماما في الجزائر حيث اسعار السردين ليست في متناول الطبقة الفقيرة والمتوسطة بسبب اسعاره الصاروخية وفي هذا الاطار ووفق ما نقلته جريدة الشروق الجزائرية فإنه تعرف أسعار السّردين بالجزائر ، ارتفاعا قياسيّا، اذ قفزت لسقف الـ 800 دينار للكيلوغرام الواحد، في الولايات الداخليّة، على غرار العاصمة، تيبازة، وبومرداس، وتتراوح ما بين الـ600 والـ 700 دينار، في ولايات شرق البلاد، والأمر نفسه بولايات غرب البلاد. وتتراوح أسعار السردين في الولايات الداخليّة، ما بين الـ 600 والـ800 دينار للكيلوغرام الواحد، في مفارقة عجيبة وغريبة، يقول الصيّادون بأنّها تعود لندرة الأسماك،
وكشفت الجريدة الجزائرية أنّ السردين بأنواعه المختلفة السردين الحرّة، ولاتشا، لونشوا، والساورال، ومن مختلف سواحل البلاد، قد عرفت أسعارها قفزة غير مسبوقة، اذ تتراوح ما بين الـ500 والـ800 دينار.
