تعرف أنواع بهارات يجري بيعها بخمس دول من بينها المغرب وجود نسبة عالية ومقلقة من الرصاص، حسب تحذيرات دراسة صادرة عن منظمة الأمم المتحدة للطفولة الـ “يونيسيف”.
وتشكل هذه المادة حسب المنظمة خطرا على الصحة، لاسيما وسط الأطفال وصغار السن، لأنها تنذر بعدد من الأمراض والاضطرابات المزمنة.
وكشفت النتائج تفاوتا في نسبة الرصاص الموجود في البهارات من دولة إلى أخرى، لكن المغرب كان من الدول ذات التركيز العالي للمادة الخطيرة، وهذه الدول الخمس التي رصدت فيها نسبة مرتفعة من الرصاص في البهارات هي المغرب وجورجيا ونيبال وبنغلاديش وباكستان.
كما شمل التقرير 1496 عينة من بهارات منقسمة إلى 50 نوعا، وجرى استخلاص هذه العينات من 41 دولة في العالم.
وتشكل مادة الرصاص خطرا كبيرا على الدماغ وسط الأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات، فضلا عن اضطرابات في الكلى والكبد والأوعية الدم.
وسبق أن أشارت بيانات وزارة الصحة، إلى أن 1.8 مليون طفل مغربي لديهم ما يقارب 5 ميكروغرام من الرصاص في كل ديسيلتر من الدم، وتصل نسبة الرصاص لدى 209 آلاف آخرين من الأطفال المغاربة، إلى 10 ميكروغرام في كل ديسيلتر.
