تترقب الأسواق الوطنية انفراجاً تدريجياً في أسعار عدد من الخضر الأساسية، وفي مقدمتها الطماطم والبطاطس والبصل، بعدما واصلت هذه المواد تسجيل مستويات مرتفعة أثقلت كاهل المستهلكين، وسط توقعات مهنيين بعودة الأسعار إلى مستوياتها المعتادة خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة.
وعلى الرغم من استمرار وفرة بعض المنتجات في أسواق الجملة، فإن انعكاس ذلك على أسعار البيع بالتقسيط لا يزال محدوداً، إذ بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الطماطم، اليوم السبت، نحو 14 درهماً في عدد من الأسواق الشعبية، فيما استقرت البطاطس في حدود 8 دراهم، وهو ما يطرح مجدداً تساؤلات حول الفارق بين أسعار الجملة والأثمان التي يؤديها المستهلك النهائي.
وفي هذا السياق، توقع تاجر بسوق الجملة للخضر والفواكه بإنزكان أن تشهد أسعار الطماطم تراجعاً خلال العشرين يوماً المقبلة، بالتزامن مع دخول كميات أكبر إلى الأسواق الوطنية، مؤكداً أن وفرة المنتوج المرتقبة من شأنها المساهمة في تخفيف الضغط على الأسعار.
وبخصوص البطاطس، استبعد المتحدث ذاته تسجيل أي مخاوف بشأن توفرها، مشيراً إلى أن كميات مهمة منها مخزنة في مستودعات التبريد، بما يسمح بضمان استمرار تموين الأسواق.
كما اعتبر أن قرار الحكومة تعليق تصدير الطماطم والبطاطس والبصل نحو الأسواق الإفريقية بشكل مؤقت، يمكن أن يساعد على تعزيز العرض الداخلي، لكنه شدد على أهمية اعتماد سياسة أكثر تنظيماً في تدبير عمليات التصدير، بما يراعي حاجيات السوق الوطنية ومتطلبات الدول المجاورة، وفي مقدمتها موريتانيا.
ومن جهته، قدم جعفر صبان، مدير سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، معطيات تعكس استمرار تموين السوق بكميات مهمة من هذه المواد، نافياً وجود أي خصاص في العرض إلى حدود اليوم.
وأوضح المسؤول أن السوق استقبل، خلال يوم السبت، حوالي 437 طناً من الطماطم، معتبراً أن هذه الكمية تؤكد توفر المنتوج بالكميات الكافية، كما أشار إلى أن أسعار البيع بالجملة تختلف بحسب الجودة، وتتراوح بين 4 و11 درهماً للكيلوغرام الواحد.
وأضاف أن الطماطم المعروضة بسعر 4 دراهم تتمتع بدورها بجودة مقبولة، ما يتيح إمكانية وصول سعرها إلى المستهلك في حدود 6 دراهم، وفق تقديره، في حين حدد الثمن الرائج للطماطم داخل سوق الجملة في حدود 6 دراهم، مشيراً إلى أن سعرها في أسواق التقسيط يفترض ألا يتجاوز 9 أو 10 دراهم كحد أقصى.
أما البطاطس والبصل، فأكد صبان توفرهما بكميات مهمة، بعدما سجل سوق الجملة دخول 875 طناً من البطاطس، مقابل 425 طناً من البصل. وتتراوح أسعار البطاطس بين 3.5 و6.5 دراهم، فيما تتراوح أسعار البصل بين 4 و6.5 دراهم، تبعاً للجودة.
واستدل مدير السوق على تحسن حجم العرض من خلال مقارنة الكميات المسجلة، موضحاً أن سوق الجملة بالدار البيضاء استقبل خلال الفترة نفسها من السنة الماضية نحو 700 طن من البطاطس، مقابل 875 طناً خلال اليوم السبت، وهو ما يعكس ارتفاعاً في حجم التموين.
ويرتقب أن يكون لتعليق التصدير أثر إيجابي على توازن العرض داخل السوق الوطنية، غير أن التحدي المطروح يظل مرتبطاً بمدى انتقال هذا التحسن من أسواق الجملة إلى محلات البيع بالتقسيط، حتى يلمس المواطن تراجعاً فعلياً في الفاتورة اليومية للخضر، بدل أن تبقى وفرة المنتجات مجرد أرقام في سجلات الأسواق الكبرى.
