ساكنة جاكرتا على موعد مع اكتشاف الطبخ المغربي

سيتم تسليط الضوء على فن الطبخ المغربي خلال شهر رمضان المبارك في جاكرتا، في إطار أيام الطبخ المخصصة لاكتشاف فنون المائدة عبر العالم.

وسيتم عرض باقة متنوعة من أطباق المطبخ المغربي المعروف بلذة نكهاته وسمعته الدولية في أحد أرقى الفنادق في العاصمة الإندونيسية لتعريف السكان المحليين وغيرهم من الزوار الآسيويين بمميزات وخصوصيات فن الطبخ في المملكة وروافده الحضارية المختلفة.

وسيشرف على تحضير هذه الأطباق اثنان من كبار الطهاة المتخصصين في الطبخ المغربي، والذين سيقدمون ضمن قائمة الوجبات الخاصة بالإفطار خلال رمضان المبارك، أطباق الكسكس، والبستيلا، والطاجين، وشربة الحريرة، والشباكية، إلى جانب الشاي بالنعناع.

وتهدف هذه التظاهرة، التي تنظم بالتعاون مع سفارة المغرب في جاكرتا، والتي ستمتد لمدة أسبوع، إلى توطيد الروابط بين ثقافات البلدين من خلال تقديم نظرة واسعة عن المطبخ المغربي في أصالته وحداثته خلال شهر رمضان المبارك.