قال بيان للفدرالية المغربية للمخابز والحلويات ، أنه على إثر إفادة الناطق الرسمي باسم الحكومة في الندوة الصحفية الأسبوعية عقب انتهاء اشغال المجلس الحكومي يوم الخميس 10 فبراير 2022 ردا على سؤال حول الإرتفاع الخيالي لأثمنة المواد الأساسية والتي أصبحت غير مبررة ، بأن الحكومة تدعم تثبيت الثمن المرجعي للخبز في 1,2 درهم بغلاف مالي قدره 50 مليار سنتيم شهريا ، مما يعطي انطباعا مغلوطا لدى المغاربة ان المخابز تتلقى الدعم العمومي من أجل الحفاظ على ثمن الخبز ، وفي هذا الإطار تود الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات أن ترفع اللبس فيما جاء على لسان الوزير.
وشددت الفدرالية، على أن المخابز بالمغرب لا تتلقى أي دعم عمومي للحفاظ على الثمن المرجعي للخبز في 1,2 درهم وهي وحدها من تتحمل كل المصاريف والزيادات في كل مكونات انتاج الخبز لمدة 20 سنة ، واكدت أن الدعم الذي تمنحه الحكومة موجه للصناعة التحويلية لوحدات المطاحن ،ويجب على الحكومة التقصي حول كمية و جودة الدقيق المدعم الذي يوجه للفئات الهشة والفقيرة وليس للمخابز
واعتبرت الفدرالية، أن فلسفة تنمية سلاسل الإنتاج أودت بقطاع المخابز إلى الإفلاس رغم الدعم الذي خصص لسلسلة الحبوب والذي بلغ 800 مليار في إطار برنامج المخطط الأخضر.
كما تدعو الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات الحكومة إلى تشكيل لجنة تقصي الحقائق حول الدعم المخصص لدعم استيراد وتخزين وتحويل الحبوب و برنامج تأهيل وتنمية قطاع المخابز لما له من أهمية استراتيجية وتشغيل اليد العاملة وانتاج مادة أساسية في النظام الغذائي للمغاربة ، و وضع دفتر تحملات للدقيق الذي يصنع به خبز المغاربة، كما تدرس الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات تحرير ثمن الخبز من طرف واحد على غرار باقي المواد الإستراتيجية كالمحروقات وغيرها.
و قال محمد القيري الكاتب العام للفيدرالية المغربية للمخابز والحلويات، أن ما جاء في تصريح الناطق الرسمي باسم الحكومة مصطفى بايتاس، لا اساس له من الصحة فيما يتعلق بتصريحه أن الحكومة تقدم دعما بـما يناهز 50 مليار سنتيم شهريا للحفاظ على سعره في 1,20 درهم، وقال الكاتب العام للفيدرالية لمواقع إخبارية وطنية أن تصريح بايتاس بهذا الخصوص قد خلف سخطا كبيرا وسط مهنيي القطاع، الذين يرون في التصريح افتراء كبير على الواقع.
و أظاف محمد القيري أن تصريحات بايتاس بعيدة كل البعد عن الصواب بل تصب في تضليل للرأي العام الوطني.
وكانت الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات، سجلت “بقلق شديد، الارتفاع المهول والمستمر للمواد الأولية التي تدخل في صنع الخبز والحلويات ومواد التلفيف، ودعت الفيدرالية في بيان عقب جمعها العام العادي يوم 8 يناير 2022 بمقر غرفة التجارة والصناعة والخدمات بمدينة الدار البيضاء، ” الحكومة إلى حوار جاد وفعال يتم بموجبه رسم مخطط استراتيجي لتأهيل وتطوير القطاع عبر مقاربة شمولية ومسؤولة.
