لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
الأربعاء 21 مايو 2025
تابعونا على achtari24
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية
  • الرئيسية
  • سياسة
    المغرب في الرتبة 75 في مؤشر “الحكومة الجيدة”

    المغرب في الرتبة 75 في مؤشر “الحكومة الجيدة”

    تحديات النصاب القانوني تهدد تشكيل لجنة تقصي الحقائق حول دعم استيراد المواشي

    المسطرة الجنائية الجديدة ترى النور.. البرلمان يصادق والجدل الحقوقي يتواصل

    خبير دولي في قضايا الأمن  يؤكد قيم سيادة دولة القانون وفقا لرؤية جلالة الملك

    تأكيد الدعم الذي يقدمه جلالة الملك للقضية الفلسطينية

    الجامعة المغربية: “من الخيمة خرج مايل”

    الجامعة المغربية: “من الخيمة خرج مايل”

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    مسؤول هولندي يشيد بالدور القيادي لجلالة الملك في إرساء السلام بالشرق الأوسط

  • إقتصاد
    منح الترخيص لأول مقاولة للخدمات الطاقية بالمغرب

    منح الترخيص لأول مقاولة للخدمات الطاقية بالمغرب

    80 مليار درهم أرباح فاحشة لشركات المحروقات

    المغرب يتصدر إفريقيا كوجهة مفضلة لرجال الأعمال الأجانب في 2025

    المغرب يتصدر إفريقيا كوجهة مفضلة لرجال الأعمال الأجانب في 2025

    إدماج القطاع غير المهيكل… خيار استراتيجي لا مناص منه

    إدماج القطاع غير المهيكل… خيار استراتيجي لا مناص منه

    “فوربس” تكرّم الريادة المغربية.. ثلاث عائلات تكتب فصول النجاح الاقتصادي في العالم العربي

    “فوربس” تكرّم الريادة المغربية.. ثلاث عائلات تكتب فصول النجاح الاقتصادي في العالم العربي

    توفير ما يناهز 16 مليار سنة 2024 كفارق ناتج عن تدبير منازعات الدولة

    توفير ما يناهز 16 مليار سنة 2024 كفارق ناتج عن تدبير منازعات الدولة

  • جريمة
    فاس: 4 سنوات سجناً لمحامية في قضية “النصب على رجال أعمال”

    فاس: 4 سنوات سجناً لمحامية في قضية “النصب على رجال أعمال”

    تفكيك شبكة مخدرات ضخمة إثر عملية أمنية منسقة بين سطات وخريبكة وابن أحمد

    تفكيك شبكة مخدرات ضخمة إثر عملية أمنية منسقة بين سطات وخريبكة وابن أحمد

    اكتشاف جثة غامضة داخل مؤسسة مهجورة يُربك الهدوء المسائي لمدينة تازة

    اكتشاف جثة غامضة داخل مؤسسة مهجورة يُربك الهدوء المسائي لمدينة تازة

    ضبط مروج مخدرات بحوزته آلاف الأقراص المهلوسة وكوكايين في قلب الدار البيضاء

    ضبط مروج مخدرات بحوزته آلاف الأقراص المهلوسة وكوكايين في قلب الدار البيضاء

    فاس: توقيف شخص بحوزته 1870 قرصاً مهلوساً بمحطة القطار

    فاس: توقيف شخص بحوزته 1870 قرصاً مهلوساً بمحطة القطار

    آسفي.. إحباط محاولة كبرى لتهريب أزيد من طن من الشيرا وتوقيف أربعة مشتبه فيهم

    آسفي.. إحباط محاولة كبرى لتهريب أزيد من طن من الشيرا وتوقيف أربعة مشتبه فيهم

  • رياضىة
    هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

    هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

    الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

    الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

    أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك

    أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك

    جدل واسع يلاحق بلقشور بعد تراجعه عن الترشح لرئاسة الرجاء

    جدل واسع يلاحق بلقشور بعد تراجعه عن الترشح لرئاسة الرجاء

    رئيس الاتحاد الدولي للصحافة الرياضية يعبر عن امتنانه لجلالة الملك بعد نجاح مؤتمر الرباط

    رئيس الاتحاد الدولي للصحافة الرياضية يعبر عن امتنانه لجلالة الملك بعد نجاح مؤتمر الرباط

    الرباط تستعد لافتتاح الملعب الأولمبي الجديد باحتضان ملتقى الدوري الماسي لألعاب القوى

    الرباط تستعد لافتتاح الملعب الأولمبي الجديد باحتضان ملتقى الدوري الماسي لألعاب القوى

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
fenana- فنانة
gool- فنانة
FR
  • الرئيسية
  • سياسة
    المغرب في الرتبة 75 في مؤشر “الحكومة الجيدة”

    المغرب في الرتبة 75 في مؤشر “الحكومة الجيدة”

    تحديات النصاب القانوني تهدد تشكيل لجنة تقصي الحقائق حول دعم استيراد المواشي

    المسطرة الجنائية الجديدة ترى النور.. البرلمان يصادق والجدل الحقوقي يتواصل

    خبير دولي في قضايا الأمن  يؤكد قيم سيادة دولة القانون وفقا لرؤية جلالة الملك

    تأكيد الدعم الذي يقدمه جلالة الملك للقضية الفلسطينية

    الجامعة المغربية: “من الخيمة خرج مايل”

    الجامعة المغربية: “من الخيمة خرج مايل”

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    مسؤول هولندي يشيد بالدور القيادي لجلالة الملك في إرساء السلام بالشرق الأوسط

  • إقتصاد
    منح الترخيص لأول مقاولة للخدمات الطاقية بالمغرب

    منح الترخيص لأول مقاولة للخدمات الطاقية بالمغرب

    80 مليار درهم أرباح فاحشة لشركات المحروقات

    المغرب يتصدر إفريقيا كوجهة مفضلة لرجال الأعمال الأجانب في 2025

    المغرب يتصدر إفريقيا كوجهة مفضلة لرجال الأعمال الأجانب في 2025

    إدماج القطاع غير المهيكل… خيار استراتيجي لا مناص منه

    إدماج القطاع غير المهيكل… خيار استراتيجي لا مناص منه

    “فوربس” تكرّم الريادة المغربية.. ثلاث عائلات تكتب فصول النجاح الاقتصادي في العالم العربي

    “فوربس” تكرّم الريادة المغربية.. ثلاث عائلات تكتب فصول النجاح الاقتصادي في العالم العربي

    توفير ما يناهز 16 مليار سنة 2024 كفارق ناتج عن تدبير منازعات الدولة

    توفير ما يناهز 16 مليار سنة 2024 كفارق ناتج عن تدبير منازعات الدولة

  • جريمة
    فاس: 4 سنوات سجناً لمحامية في قضية “النصب على رجال أعمال”

    فاس: 4 سنوات سجناً لمحامية في قضية “النصب على رجال أعمال”

    تفكيك شبكة مخدرات ضخمة إثر عملية أمنية منسقة بين سطات وخريبكة وابن أحمد

    تفكيك شبكة مخدرات ضخمة إثر عملية أمنية منسقة بين سطات وخريبكة وابن أحمد

    اكتشاف جثة غامضة داخل مؤسسة مهجورة يُربك الهدوء المسائي لمدينة تازة

    اكتشاف جثة غامضة داخل مؤسسة مهجورة يُربك الهدوء المسائي لمدينة تازة

    ضبط مروج مخدرات بحوزته آلاف الأقراص المهلوسة وكوكايين في قلب الدار البيضاء

    ضبط مروج مخدرات بحوزته آلاف الأقراص المهلوسة وكوكايين في قلب الدار البيضاء

    فاس: توقيف شخص بحوزته 1870 قرصاً مهلوساً بمحطة القطار

    فاس: توقيف شخص بحوزته 1870 قرصاً مهلوساً بمحطة القطار

    آسفي.. إحباط محاولة كبرى لتهريب أزيد من طن من الشيرا وتوقيف أربعة مشتبه فيهم

    آسفي.. إحباط محاولة كبرى لتهريب أزيد من طن من الشيرا وتوقيف أربعة مشتبه فيهم

  • رياضىة
    هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

    هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

    الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

    الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

    أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك

    أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك

    جدل واسع يلاحق بلقشور بعد تراجعه عن الترشح لرئاسة الرجاء

    جدل واسع يلاحق بلقشور بعد تراجعه عن الترشح لرئاسة الرجاء

    رئيس الاتحاد الدولي للصحافة الرياضية يعبر عن امتنانه لجلالة الملك بعد نجاح مؤتمر الرباط

    رئيس الاتحاد الدولي للصحافة الرياضية يعبر عن امتنانه لجلالة الملك بعد نجاح مؤتمر الرباط

    الرباط تستعد لافتتاح الملعب الأولمبي الجديد باحتضان ملتقى الدوري الماسي لألعاب القوى

    الرباط تستعد لافتتاح الملعب الأولمبي الجديد باحتضان ملتقى الدوري الماسي لألعاب القوى

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

فطائر الأريبا “الخبز اليومي” للفنزويليين تغزو العالم

بواسطة لحسن اكودير
الإثنين 14 أغسطس 2023 - 13:55
A A
Share on FacebookShare on Twitter

من شوارع كراكاس إلى المطاعم العصرية في نيويورك وباريس وطوكيو، تغزو فطيرة أريبا البسيطة المصنوعة من دقيق الذرة والخالية من الغلوتين، العالم.

هذه الفطيرة ت حض ر في دقائق عن طريق تشكيل كرة من طحين الذرة والماء ثم تسط ح وتشوى. يمكن حشو الأريبا بكل شيء، من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات.

أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي “رينا بيبيادا” المحشوة بالدجاج والمايونيز والأفوكادو.

وهناك “فيودا” أو “الأرملة” التي تأتي بدون حشوة، وهي المرافق المثالي لطبق الحساء، لكنها أيضا الخيار الوحيد لفقراء كثر في فنزويلا.

يقول باتريك ريباس الذي ترجم إلى الفرنسية كتاب “أريبولوغو” المخصص للأطعمة المصنوعة من الذرة إن الأريبا “هي الخبز اليومي للفنزويليين. يأكلونها يوميا”.

ويوضح لوكالة فرانس برس “يمكنكم وضع أي شيء تريدونه فيها. إنه طبق بحد ذاته. يمكنكم أيضا تناولها فارغة عندما لا يكون لديكم الكثير من المال. وهذه للأسف هي الحال بالنسبة إلى الكثير من الفنزويليين”.

وبحسب مؤلف كتاب “أريبولوغو” ريكاردو إسترادا كويفاس، فإن الأريبا “طعام ليس حكرا على طبقة اجتماعية معينة”.

ويقول لوكالة فرانس برس “يأكلها الجميع، من أبسط الناس وأكثرهم تواضعا إلى (شخص) مدير” مضيفا “إنه طعام يتناوله الجميع، بالطريقة نفسها، وبالحشوات نفسها. حيث يوجد فنزويلي، توجد فطائر الأريبا”.

وسط أزمتين سياسية واقتصادية أدتا إلى تقلص الناتج المحلي الإجمالي لبلدهم بنسبة 80 في المئة بين عام ي 2013 و2022، هاجر أكثر من سبعة ملايين فنزويلي، حوالى ربع السكان، في السنوات الأخيرة… وأخذوا مطبخهم معهم.

كانت مارلين كيروغا (47 عاما)، تزاول مهنة المحاماة في فنزويلا لكنها غادرت قبل خمس سنوات إلى نيويورك.

عملت في وظائف مختلفة حتى العام 2021 حين بدأت مشروعا تجاريا في مجال توريد الطعام، وذلك رغم أنها “لم تكن تعرف كيف تقلي بيضة” بحسب قولها.

وتقول كيروغا لوكالة فرانس برس “قصدت في كوينز صالونات التجميل والمكاتب والعيادات. قدمت عينات مجانية” للترويج لهذا النشاط التجاري.

وتوضح صاحبة “أريبا لانيويوركوينا” (“Arepa LaNewyorkquina”) أنها حققت نجاحا بسرعة، مشيرة إلى أن عددا متزايدا من سكان نيويورك يفضلون الآن الأريبا الخالية من الغلوتين على الخبز.

وعلى الجانب الآخر من المحيط الأطلسي، يقول جان فرنسوا-لاميزون (63 عاما) الذي كان يتناول العشاء في المطعم الفنزويلي “أخيدولسه” (“Ajidulce)” في باريس “إنه تغيير عن الهامبرغر المنتشر في كل مكان”.

ويروي صاحب المطعم لويس فرناندو ماتشادو، وهو مهندس نفط سابق انتقل إلى العاصمة الفرنسية في العام 2011 لوكالة فرانس برس إنه بدأ بشاحنة طعام لكنه الآن يوظف 10 أشخاص.

ويتمي ز مطعمه بمطبخ مفتوح حتى يتمكن الزبائن من رؤية وجباتهم وهي قيد التحضير.

ويقول “يحب الباريسيون اكتشاف الأطعمة غير المألوفة. الأمر يشبه إلى حد ما القيام برحلة إلى منطقة الكاريبي”.

وفي طوكيو، يرو ج المغترب الفنزويلي راول ماركيز (42 عاما) وزوجته اليابانية ميهو لـ”طعام شوارع صحي وخال من الغلوتين” في شاحنة طعام تبيع فطائر الأريبا.

ويضيف لوكالة فرانس برس “مرت فنزويلا بوقت صعب خلال السنوات القليلة الماضية… وهو أمر دفع بالناس إلى الهجرة وساهم في نشر ثقافتنا بكل الطرق، والطعام جزء منها”.

السابق

مراكش… توقيف مرشد سياحي اعتدى على سائحة اجنبية

الموالي

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

مقالات دات الصلة

هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية
أخبار

هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

الأربعاء 21 مايو 2025 - 12:50
الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر
أخبار

الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

الأربعاء 21 مايو 2025 - 11:41
إقرأ المزيد
الموالي
نقابة مخاريق تُنبه لوضعية شغيلة المطارات

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

أكثر من 30 مفقودا إثر غرق قاربين لمهاجرين قبالة إيطاليا

مصرع 5 مهاجرين وفقدان 7 إثر غرق مركبهم قبالة السواحل التونسية

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أشطاري دبا

هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية
أخبار

هل سينضم كريستيانو رونالدو إلى الوداد؟ بين الطموح المشروع والبروباغاندا الإعلامية

21 مايو 2025
الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر
أخبار

الوداد يغازل نجم “الليغ 1”.. أمين حارث على رادار الفريق الأحمر

21 مايو 2025
المغرب يفتح الباب أمام مقاولات الخدمات الطاقية
أخبار

المغرب يفتح الباب أمام مقاولات الخدمات الطاقية

21 مايو 2025
أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك
أخبار

أشرف حكيمي ضمن التشكيلة  الأوروبية لهذا الموسم” حسب صحيفة “ذي أتلتيك

21 مايو 2025
ميناء أكادير العسكري يحتضن مشهداً واقعياً لسيناريو تطهير من أسلحة الدمار الشامل في إطار تمرين “الأسد الإفريقي 2025
أخبار

ميناء أكادير العسكري يحتضن مشهداً واقعياً لسيناريو تطهير من أسلحة الدمار الشامل في إطار تمرين “الأسد الإفريقي 2025

21 مايو 2025
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

موقع الكتروني مغربي، صحيفة مغربية على الشبكة العنكبوتية، يسهر عليها نخبة من الصحافيين المحترفين، تقدم الأخبار طازجة فور وقوعها، يتم تجديدها على مدار الساعة ودون انتظار

حملوا تطبيقنا

  • سياسة الخصوصية
  • تواصل معنا
  • للإعلان على الموقع
  • للنشر في الموقع
  • فريق العمل
  • ميثاق التحرير

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سياسة
    • إقتصاد
    • تعليم
    • الصحة
    • مجتمع
  • جريمة
  • حوادث
  • رياضىة
  • دين وثراث
  • أشطاري TV
  • فنانة – fenana
  • كوول – gool
النسخة الفرنسية

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات وتحليل الزيارات الواردة إلينا. اقرأ أكثر
✕
Achtari 24

مجانى
عرض