أكد علماء بريطانيون أن”هناك ما يكفي من الأدلة على أن سوء التغذية ونقص البروتينات والفيتامينات والمعادن، يؤدي إلى انخفاض قدرة منظومة المناعة في أداء وظيفتها بالمستوى المطلوب”.
وأشاروا أن الفواكه والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والبروبيوتيك، تساعد على تعزيز المناعة وتلعب دورا مهما في مقاومة الفيروسات والعدوى المرضية.
ويقترح عالمان بريطانيان على الأشخاص الذين أصيبوا بـ “كوفيد-19” تناول الأغذية الغنية بفيتامين C وفيتامين D والزنك، لأن فيتامين C يعزز ظهارة الجهاز التنفسي، ما يحد من توغل مسببات الأمراض ويمنعها من الوصول إلى الأجزاء السفلى للجهاز، وهذا وفقا لرأي الخبراء يمنع الالتهاب الرئوي.
وأما فيتامين D فإنه منظم مناعي قوي، حيث توجد على سطح بعض الخلايا المناعية مستقبلات لفيتامين D، لذلك يلعب دورًا وقائيًا في جميع التهابات الجهاز التنفسي. والزنك عنصر مهم للصحة ويحفز وظائف منظومة المناعة.
ويقترح الباحثان تناول المواد الغنية بفيتامين C مثل البروكلي والحمضيات والغنية بعنصر الزنك مثل سرطان البحر والروبيان والفاصولياء والبيض المسلوق وكذلك المكملات الغذائية الغنية بفيتامين D بمقدار 50 ميكروغراما في اليوم.
وقد أظهرت نتائج الدراسة أن الالتزام بهذا النظام الغذائي يقصر فترة إعادة التأهيل ويسرع الشفاء التام من “كوفيد-19”.
ويشير الباحثان، إلى أن هذه التوصيات خاصة للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري والانسداد الرئوي والربو وأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك على الذين يعانون من الأمراض المزمنة استشارة الطبيب قبل الالتزام بها.
