قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في إنتاج الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، وذلك عقب نتائج تحاليل مخبرية كشفت وجود عناصر كيميائية قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين.
وأظهرت التحاليل احتواء بعض الأواني الفخارية على مواد من بينها الزرنيخ والألومنيوم والكوبالت، وهي عناصر قد تشكل مخاطر صحية عند انتقالها إلى الأغذية أثناء الاستعمال، ما دفع السلطات إلى اتخاذ هذا الإجراء الوقائي لحماية المستهلكين.
وفي هذا الإطار، دعت كتابة الدولة إلى إطلاق حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين، ولا سيما منتجي الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، بهدف التعريف بمخاطر استعمال القطران وتشجيع اعتماد بدائل آمنة تحترم المعايير الصحية.
وأكدت الوزارة أن هذه الخطوة تندرج في إطار تعزيز سلامة المنتجات التقليدية والحفاظ على جودة الصناعة التقليدية المغربية، مع ضمان حماية صحة المواطنين وتشجيع الممارسات الإنتاجية السليمة داخل القطاع.
فنانة – fenana
