لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
الخميس 12 يونيو 2025
تابعونا على achtari24
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية
  • الرئيسية
  • سياسة
    الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

    الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

    ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة

    ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة

    “سلطة القضاء” وسمعة المؤسسات

    “سلطة القضاء” وسمعة المؤسسات

    المغرب يرفع “اللواء الأزرق” في 28 شاطئًا و4 موانئ ترفيهية خلال صيف 2025

    المغرب يرفع “اللواء الأزرق” في 28 شاطئًا و4 موانئ ترفيهية خلال صيف 2025

    الجنرال مايكل لانغلي يشيد بالشراكة العسكرية بين المغرب والولايات المتحدة

    الجنرال مايكل لانغلي يشيد بالشراكة العسكرية بين المغرب والولايات المتحدة

    المغرب يحتل المركز الثالث في تصنيف “جون أفريك” لأفضل الدول الإفريقية أداءً

    المغرب يحتل المركز الثالث في تصنيف “جون أفريك” لأفضل الدول الإفريقية أداءً

  • إقتصاد
    مراسلون بلا حدود: أخنوش يستخدم أمواله للسيطرة على الإعلام

    مديونية المغرب الخارجية 45,65 مليار دولار

    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

  • جريمة
    تفكيك شبكة إجرامية للنصب والاحتيال عبر تزوير تأشيرات “شنغن” بالناظور وجرسيف

    تفكيك شبكة إجرامية للنصب والاحتيال عبر تزوير تأشيرات “شنغن” بالناظور وجرسيف

    ضبط طائرة مسيّرة محمّلة بالمخدرات قرب حدود المغرب الشرقية

    ضبط طائرة مسيّرة محمّلة بالمخدرات قرب حدود المغرب الشرقية

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

  • رياضىة
    الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

    الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

    إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”

    إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”

    حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”

    حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”

     مستقبل “الأسود”.. هل حان وقت التغيير قبل “كان 2025″؟

     مستقبل “الأسود”.. هل حان وقت التغيير قبل “كان 2025″؟

    العين الإماراتي في ورطة.. صفقة رحيمي تضعه في مأزق قبل الموعد النهائي!

    العين الإماراتي في ورطة.. صفقة رحيمي تضعه في مأزق قبل الموعد النهائي!

    فتح تحقيق قضائي مع مشرف صفحة “حمزة مون بيبي الرجاء” بسبب التشهير والابتزاز

    فتح تحقيق قضائي مع مشرف صفحة “حمزة مون بيبي الرجاء” بسبب التشهير والابتزاز

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
fenana- فنانة
gool- فنانة
FR
  • الرئيسية
  • سياسة
    الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

    الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

    ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة

    ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة

    “سلطة القضاء” وسمعة المؤسسات

    “سلطة القضاء” وسمعة المؤسسات

    المغرب يرفع “اللواء الأزرق” في 28 شاطئًا و4 موانئ ترفيهية خلال صيف 2025

    المغرب يرفع “اللواء الأزرق” في 28 شاطئًا و4 موانئ ترفيهية خلال صيف 2025

    الجنرال مايكل لانغلي يشيد بالشراكة العسكرية بين المغرب والولايات المتحدة

    الجنرال مايكل لانغلي يشيد بالشراكة العسكرية بين المغرب والولايات المتحدة

    المغرب يحتل المركز الثالث في تصنيف “جون أفريك” لأفضل الدول الإفريقية أداءً

    المغرب يحتل المركز الثالث في تصنيف “جون أفريك” لأفضل الدول الإفريقية أداءً

  • إقتصاد
    مراسلون بلا حدود: أخنوش يستخدم أمواله للسيطرة على الإعلام

    مديونية المغرب الخارجية 45,65 مليار دولار

    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

  • جريمة
    تفكيك شبكة إجرامية للنصب والاحتيال عبر تزوير تأشيرات “شنغن” بالناظور وجرسيف

    تفكيك شبكة إجرامية للنصب والاحتيال عبر تزوير تأشيرات “شنغن” بالناظور وجرسيف

    ضبط طائرة مسيّرة محمّلة بالمخدرات قرب حدود المغرب الشرقية

    ضبط طائرة مسيّرة محمّلة بالمخدرات قرب حدود المغرب الشرقية

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

  • رياضىة
    الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

    الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

    إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”

    إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”

    حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”

    حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”

     مستقبل “الأسود”.. هل حان وقت التغيير قبل “كان 2025″؟

     مستقبل “الأسود”.. هل حان وقت التغيير قبل “كان 2025″؟

    العين الإماراتي في ورطة.. صفقة رحيمي تضعه في مأزق قبل الموعد النهائي!

    العين الإماراتي في ورطة.. صفقة رحيمي تضعه في مأزق قبل الموعد النهائي!

    فتح تحقيق قضائي مع مشرف صفحة “حمزة مون بيبي الرجاء” بسبب التشهير والابتزاز

    فتح تحقيق قضائي مع مشرف صفحة “حمزة مون بيبي الرجاء” بسبب التشهير والابتزاز

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

مطعم يعمل بالطاقة الشمسية لمطبخ سليم ومراع للبيئة في فرنسا

بواسطة لكبير بن لكريم
الأحد 22 أغسطس 2021 - 13:59
A A
Share on FacebookShare on Twitter

عند الأولى بعد الظهر، ينطلق العمل في مطعم “لو بريزاج” الواقع على مرتفعات مرسيليا الفرنسية بلا غاز وبقليل من الكهرباء في المطبخ الذي يعتمد على الطاقة الشمسية وهو الأول من نوعه في أوروبا.

ولتشغيل الأفران، يبسط الطاقم صحنا هوائيا قطره متران مكسو ا بمرايا “شيفر” الألمانية الصنع.

وصحيح أن هذا النوع من المرايا است حدث قبل أكثر من 50 عاما، غير أن “لو بريزاج” هو أو ل مطعم يعمل بالطاقة الشمسية في أوروبا، على ما يقول ريشار لويان، المندوب العام لجمعية “إنربلان” الجامعة للمتخصصين بالطاقة الشمسية في فرنسا.

ويعكس هذا الصحن الهوائي الذي يدار باتجاه الشمس الأشعة نحو بؤرة تقع خلف المطبخ ثم إلى لوح تسخين قد تصل حرارته إلى 300 درجة مئوية في عشرين دقيقة. وعلى هذه اللوحة وفي أفران تعمل كلها بالطاقة الشمسية، يحضر بيار-أندريه أوبير مؤسس المطعم وطاقمه الأطباق.

وترد إلى جانب كل الأطباق المعروضة في المطعم كمية الطاقة التي تستهلكها. ولا مجال مثلا لطهو المعكرونة “التي تستهلك كم ية كبيرة من الطاقة إذ لا بد من غلي طنجرة كبيرة من المياه لمئة غرام”، على حد قول أوبير.

ولا تقضي الفكرة بـ”العودة إلى الشمعة”، كما يؤكد بيار-أندريه أوبير المهندس المتخصص في الملاحة الجوية البالغ 39 عاما والذي يعد أطروحة عن “تصميم المطعم المعزز للمطبخ العامل بالطاقة الشمسية”.

وتشكل الطاقة حوالى 10 % من الحصيلة الكربونية للمطعم، بحسب ما يكشف ريشار لويان الشريك في تجربة “لو بريزاج” منذ سنة، مشيرا إلى أن “الأطباق النباتية والإمدادات المحلية” تساهم بدورها في خفض هذه البصمة.

وتتغير الأطباق بتغير المواسم “لكنها كلها معدة من منتجات محلية مطبوخة بواسطة أشعة الشمس”، وفق بيار-أندريه أوبير.

على مسافة بضعة أمتار من المطعم، يقع المجمع التكنولوجي في مرسيليا وكل يتان كبيرتان للهندسة هما المدرسة المركزية والمعهد التقني

وبحسب سلطات مرسيليا، تعد هذه المنطقة أول قطب للأبحاث الفرنسية في مجال ميكانيك الطاقة بعد باريس، مع 170 شركة و4 آلاف موظف ونحو 2600 طالب. وهم كلهم يبحثون عن مطعم طيب في ساعات الظهر.

وتؤكد ماري-كريستين أنريو المديرة المساعدة في كلية الهندسة في جامعة باريس-ساكلاي التي كانت في زيارة لفرع مرسيليا أن “الطعام لذيذ جدا وذا نكهة طيبة وطازج”

وخلافا لغيرها من الزبائن، أكثر ما أدهشها هو “الابتكارات في فن الطهو” وليس المطبخ العامل بالطاقة الشمسية، وهي تكنولوجيا تتبع مسارها التجريبي.

وهذه الابتكارات هي مصدر فخر أيضا لجارها على الطاولة فيليب بانييه المدير المفوض للمعهد التقني في مرسيليا الذي يعمل طلابه على تحسين نماذج الأفران المستخدمة في “لو بريزاج”.

وتؤوي حاوية مطبخ بيار-أندريه، في حين يجلس الزبائن تحت دفيئة معدنية أو على العشب. وعندما تكون الشمس متوارية خلف الغيوم، “نشغل ألواحا كهربائية”، على ما يقر صاحب المطعم.

ويخوض المهندس التجربة تلو الأخرى، فهو يسعى مثلا إلى تطوير نظام لاستعادة الميثان المتأت ي من مخل فات المطعم أو إعادة استخدام مياه المطبخ لري الأرض بعد تنقيتها.

وهو يحلم بفتح “مقاصف” عدة من هذا النوع ومطعم “فعلي” بحلول نهاية 2022

السابق

خبير باراغواياني: رؤية واضحة لجلالة الملك في الدفاع عن الوحدة الترابية للمغرب

الموالي

أحوال الطقس غذا الاثنين

مقالات دات الصلة

الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة
أخبار

الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

الخميس 12 يونيو 2025 - 01:21
الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي
أخبار

الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

الأربعاء 11 يونيو 2025 - 21:26
إقرأ المزيد
الموالي
أحوال الطقس غذا الاثنين

أحوال الطقس غذا الاثنين

صناعة الفخار بأرفود .. تقاليد موروثة

صناعة الفخار بأرفود .. تقاليد موروثة

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أشطاري دبا

الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة
أخبار

الوداد الرياضي يعلن قائمته الرسمية لمونديال الأندية 2025 بقيادة عمر السومة

12 يونيو 2025
الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي
أخبار

الصحراء.. المغرب يدين تعنت الجزائر التي ترهن العملية السياسية على حساب الاستقرار الإقليمي

11 يونيو 2025
إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”
أخبار

إبراهيم دياز يعود إلى الواجهة.. إنتر ميلان يفتح باب العودة إلى “الكالتشيو”

11 يونيو 2025
حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”
أخبار

حرب التذاكر تسبق صافرة البداية.. “فيفا” تُخَفِّض الأسعار بنسبة 84% لإنقاذ مونديال الأندية من “البرود الأمريكي”

11 يونيو 2025
ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة
أخبار

ندوة وطنية بالرباط تناقش “الشباب والمشاركة السياسية” بمشاركة نبيل بنعبد الله ومداخلات شبابية جريئة

11 يونيو 2025
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

موقع الكتروني مغربي، صحيفة مغربية على الشبكة العنكبوتية، يسهر عليها نخبة من الصحافيين المحترفين، تقدم الأخبار طازجة فور وقوعها، يتم تجديدها على مدار الساعة ودون انتظار

حملوا تطبيقنا

  • سياسة الخصوصية
  • تواصل معنا
  • للإعلان على الموقع
  • للنشر في الموقع
  • فريق العمل
  • ميثاق التحرير

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سياسة
    • إقتصاد
    • تعليم
    • الصحة
    • مجتمع
  • جريمة
  • حوادث
  • رياضىة
  • دين وثراث
  • أشطاري TV
  • فنانة – fenana
  • كوول – gool
النسخة الفرنسية

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات وتحليل الزيارات الواردة إلينا. اقرأ أكثر
✕
Achtari 24

مجانى
عرض