أعلن أمس الثلاثاء بالعاصمة الاقتصادية، عن احتضان فضاء “تورو” لفعاليات مهرجان الدار البيضاء الدولي الأول لفنون الطبخ ما بين 6 و8 مارس المقبل
وأوضح المنظمون ، خلال لقاء مع الصحافة، أن الغاية من تنظيم هذا المهرجان، الذي تنظمه مجموعة “Concept Mena ” بدعم من شركة التنمية المحلية الدار البيضاء للتنشيط والتظاهرات، اكتشاف فن الطبخ المغربي، وخلق حوار بين الثقافات ، مضيفين أنه خلال هذه الدورة سيتم تكريم المطبخ الإفريقي
وذكرت مؤسسة المهرجان، سهام الفايضي، أن فن الطبخ المغربي، يعد “واحدا من الأفضل في العالم”، ويشكل “قطاعا في حد ذاته وصناعة تستحق التطوير والترويج لها”
وأضافت السيدة الفايضي أنه “نسعى إلى التعريف بغنى تراثنا وجودة الطباخين والمهنيين المغاربة وإبداعهم وذلك من أجل تعزيز هذا القطاع الذي يوفر فرصا كبيرة”
ومن جانبه، أوضح المدير العام لشركة التنمية المحلية الدار البيضاء للتنشيط والتظاهرات، محمد الجوهري، أن المهرجان “يطمح إلى جعل المدينة وجهة متميزة من حيث فن الطبخ”
ويهدف هذا الموعد إلى منح السكان والزوار فرصة “التحليق في هذا المجال الثري والمتنوع ، واكتشاف أسرار الطباخين من جميع أنحاء العالم، في جو يتسم بالمودة والاحتفالية”
وسيقدم أزيد من ثلاثين طباخا المشهورين على المستوى الوطني و العالمي ولمدة ثلاثة أيام، عروضا للزوار، ولعشاق هذا الفن، لاكتشاف هذا الفن العالمي
