شهدت سلسلة إنتاج الحليب بالمغرب دفعة قوية مع مطلع أبريل، بعدما أقدمت التعاونية الفلاحية «إكستراليت» على إطلاق وحدة صناعية جديدة بإقليم القنيطرة، مخصصة لإنتاج الحليب المبستر، في خطوة تعكس تحولات متسارعة داخل قطاع الصناعات الغذائية.
وجرى تدشين هذا المشروع يوم الجمعة 3 أبريل 2026، بحضور وزير الصناعة والتجارة رياض مزور، حيث تندرج هذه المبادرة ضمن توجه عام يروم تعزيز القدرات الإنتاجية الوطنية وتحديث أدوات التصنيع الغذائي.
المشروع، الذي تطلب غلافًا ماليًا ناهز 108 ملايين درهم، لا يقتصر فقط على رفع الطاقة الإنتاجية، بل يسعى أيضًا إلى تنويع منتجات التعاونية لتواكب تغيرات السوق وتزايد الطلب، سواء على المستوى الجهوي أو الوطني. كما يرتقب أن يوفر 139 منصب شغل مباشر، ما يعكس أثره الفوري على المستوى الاجتماعي والاقتصادي.
وبعيدًا عن الأرقام، يحمل هذا الاستثمار أبعادًا استراتيجية، إذ يندرج ضمن جهود تعزيز السيادة الغذائية للمملكة، خاصة في قطاع حيوي كالحليب ومشتقاته. كما يساهم في إدماج آلاف الفلاحين ضمن منظومة إنتاج أكثر تنظيماً، بما يضمن تحسين مداخيلهم واستقرار نشاطهم.
ومن بين أبرز ما يميز «إكستراليت» توفرها على برج لتجفيف الحليب، وهو من بين عدد محدود من هذه المنشآت على الصعيد الوطني، ما يمنحها قدرة على تدبير فائض الإنتاج وتحويله إلى مسحوق حليب، وبالتالي المساهمة في توازن السوق. ولا تقتصر هذه الخدمة على التعاونية فقط، بل تمتد لتشمل فاعلين آخرين، في خطوة تعزز تكامل القطاع.
يُذكر أن «إكستراليت»، التي تعود نشأتها إلى سنة 1953، راكمت تجربة طويلة في المجال، حيث تضم اليوم مئات المستخدمين وشبكة واسعة من التعاونيات ومراكز التجميع، إلى جانب آلاف الفلاحين المنخرطين.
وقد بلغت معاملاتها خلال سنة 2025 حوالي 480 مليون درهم، ما يؤكد مكانتها كأحد الفاعلين البارزين في المشهد الفلاحي والصناعي بالمغرب.
