لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
الإثنين 9 يونيو 2025
تابعونا على achtari24
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية
  • الرئيسية
  • سياسة
    الأميرة للا حسناء تمثل جلالة الملك في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات

    الأميرة للا حسناء تمثل جلالة الملك في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات

    الأميرة للا حسناء تحضر بنيس مأدبة عشاء أقامها ماكرون على شرف المشاركين في مؤتمر المحيطات

    الأميرة للا حسناء تحضر بنيس مأدبة عشاء أقامها ماكرون على شرف المشاركين في مؤتمر المحيطات

    المغرب يطلق دراسة لتطوير برنامج السكن الإيجاري لمواجهة أزمة السكن

    المغرب يطلق دراسة لتطوير برنامج السكن الإيجاري لمواجهة أزمة السكن

    القطب المالي للدار البيضاء.. المغرب يرتقي إلى محور استثماري إفريقي دولي

    المغرب يعزز موقعه ضمن أقوى اقتصادات إفريقيا وفقاً لتقرير صندوق النقد الدولي

    واحات المغرب تواجه خطر الاندثار وسط تحذيرات دولية

    واحات المغرب تواجه خطر الاندثار وسط تحذيرات دولية

    النموذج التنموي للأقاليم الجنوبية الموقع بين يدي جلالة الملك أثمر نتائج إيجابية

    برشلونة…إبراز النموذج التنموي الجديد الذي أطلقه جلالة الملك

  • إقتصاد
    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    الدار البيضاء تحتضن النسخة الأولى للمعرض الدولي لتربية المواشي

    الفوضى تضرب أسعار اللحوم

  • جريمة
    توقيف مواطن من إفريقيا جنوب الصحراء ألحق خسائر ببوابة دائرة أمنية بالمحمدية

    توقيف مواطن من إفريقيا جنوب الصحراء ألحق خسائر ببوابة دائرة أمنية بالمحمدية

    طنجة: توقيف سائق متهور متورط في حادثة سير وفرار

    طنجة: توقيف سائق متهور متورط في حادثة سير وفرار

    توقيف متورط في السياقة الاستعراضية بطنجة

    توقيف متورط في السياقة الاستعراضية بطنجة

    مأساة في دوار تيغفرت: طفلة تلقى مصرعها إثر صعقة كهربائية

    مأساة في دوار تيغفرت: طفلة تلقى مصرعها إثر صعقة كهربائية

    تطورات جديدة في قضية “سفاح ابن أحمد”.. القضاء ينهي التحقيق ويمهد الطريق للمحاكمة

    تطورات جديدة في قضية “سفاح ابن أحمد”.. القضاء ينهي التحقيق ويمهد الطريق للمحاكمة

    أحكام ثقيلة في قضية “شجار ملهى مراكش”: 8 سنوات سجناً وغرامات بملايين الدراهم للمتورطين 

    أحكام ثقيلة في قضية “شجار ملهى مراكش”: 8 سنوات سجناً وغرامات بملايين الدراهم للمتورطين 

  • رياضىة
    المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 

    المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 

    أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 

    أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 

    المنتخب المغربي يختتم استعداداته لمواجهة بنين في ودية بفاس

    المنتخب المغربي يختتم استعداداته لمواجهة بنين في ودية بفاس

    مروان سنادي: فخور بأول مشاركة دولية وأجواء المنتخب

    مروان سنادي: فخور بأول مشاركة دولية وأجواء المنتخب

    سلوك غريب من قائد تونس يُثير الاستغراب في مباراة المغرب

    سلوك غريب من قائد تونس يُثير الاستغراب في مباراة المغرب

    أياكس في مأزق.. عبد الله وزان يختار ريال مدريد رغم محاولات الإغراء

    أياكس في مأزق.. عبد الله وزان يختار ريال مدريد رغم محاولات الإغراء

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
fenana- فنانة
gool- فنانة
FR
  • الرئيسية
  • سياسة
    الأميرة للا حسناء تمثل جلالة الملك في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات

    الأميرة للا حسناء تمثل جلالة الملك في مؤتمر الأمم المتحدة الثالث للمحيطات

    الأميرة للا حسناء تحضر بنيس مأدبة عشاء أقامها ماكرون على شرف المشاركين في مؤتمر المحيطات

    الأميرة للا حسناء تحضر بنيس مأدبة عشاء أقامها ماكرون على شرف المشاركين في مؤتمر المحيطات

    المغرب يطلق دراسة لتطوير برنامج السكن الإيجاري لمواجهة أزمة السكن

    المغرب يطلق دراسة لتطوير برنامج السكن الإيجاري لمواجهة أزمة السكن

    القطب المالي للدار البيضاء.. المغرب يرتقي إلى محور استثماري إفريقي دولي

    المغرب يعزز موقعه ضمن أقوى اقتصادات إفريقيا وفقاً لتقرير صندوق النقد الدولي

    واحات المغرب تواجه خطر الاندثار وسط تحذيرات دولية

    واحات المغرب تواجه خطر الاندثار وسط تحذيرات دولية

    النموذج التنموي للأقاليم الجنوبية الموقع بين يدي جلالة الملك أثمر نتائج إيجابية

    برشلونة…إبراز النموذج التنموي الجديد الذي أطلقه جلالة الملك

  • إقتصاد
    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    الدار البيضاء تحتضن النسخة الأولى للمعرض الدولي لتربية المواشي

    الفوضى تضرب أسعار اللحوم

  • جريمة
    توقيف مواطن من إفريقيا جنوب الصحراء ألحق خسائر ببوابة دائرة أمنية بالمحمدية

    توقيف مواطن من إفريقيا جنوب الصحراء ألحق خسائر ببوابة دائرة أمنية بالمحمدية

    طنجة: توقيف سائق متهور متورط في حادثة سير وفرار

    طنجة: توقيف سائق متهور متورط في حادثة سير وفرار

    توقيف متورط في السياقة الاستعراضية بطنجة

    توقيف متورط في السياقة الاستعراضية بطنجة

    مأساة في دوار تيغفرت: طفلة تلقى مصرعها إثر صعقة كهربائية

    مأساة في دوار تيغفرت: طفلة تلقى مصرعها إثر صعقة كهربائية

    تطورات جديدة في قضية “سفاح ابن أحمد”.. القضاء ينهي التحقيق ويمهد الطريق للمحاكمة

    تطورات جديدة في قضية “سفاح ابن أحمد”.. القضاء ينهي التحقيق ويمهد الطريق للمحاكمة

    أحكام ثقيلة في قضية “شجار ملهى مراكش”: 8 سنوات سجناً وغرامات بملايين الدراهم للمتورطين 

    أحكام ثقيلة في قضية “شجار ملهى مراكش”: 8 سنوات سجناً وغرامات بملايين الدراهم للمتورطين 

  • رياضىة
    المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 

    المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 

    أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 

    أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 

    المنتخب المغربي يختتم استعداداته لمواجهة بنين في ودية بفاس

    المنتخب المغربي يختتم استعداداته لمواجهة بنين في ودية بفاس

    مروان سنادي: فخور بأول مشاركة دولية وأجواء المنتخب

    مروان سنادي: فخور بأول مشاركة دولية وأجواء المنتخب

    سلوك غريب من قائد تونس يُثير الاستغراب في مباراة المغرب

    سلوك غريب من قائد تونس يُثير الاستغراب في مباراة المغرب

    أياكس في مأزق.. عبد الله وزان يختار ريال مدريد رغم محاولات الإغراء

    أياكس في مأزق.. عبد الله وزان يختار ريال مدريد رغم محاولات الإغراء

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

فطائر الأريبا “الخبز اليومي” للفنزويليين تغزو العالم

بواسطة لحسن اكودير
الإثنين 14 أغسطس 2023 - 13:55
A A
Share on FacebookShare on Twitter

من شوارع كراكاس إلى المطاعم العصرية في نيويورك وباريس وطوكيو، تغزو فطيرة أريبا البسيطة المصنوعة من دقيق الذرة والخالية من الغلوتين، العالم.

هذه الفطيرة ت حض ر في دقائق عن طريق تشكيل كرة من طحين الذرة والماء ثم تسط ح وتشوى. يمكن حشو الأريبا بكل شيء، من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات.

أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي “رينا بيبيادا” المحشوة بالدجاج والمايونيز والأفوكادو.

وهناك “فيودا” أو “الأرملة” التي تأتي بدون حشوة، وهي المرافق المثالي لطبق الحساء، لكنها أيضا الخيار الوحيد لفقراء كثر في فنزويلا.

يقول باتريك ريباس الذي ترجم إلى الفرنسية كتاب “أريبولوغو” المخصص للأطعمة المصنوعة من الذرة إن الأريبا “هي الخبز اليومي للفنزويليين. يأكلونها يوميا”.

ويوضح لوكالة فرانس برس “يمكنكم وضع أي شيء تريدونه فيها. إنه طبق بحد ذاته. يمكنكم أيضا تناولها فارغة عندما لا يكون لديكم الكثير من المال. وهذه للأسف هي الحال بالنسبة إلى الكثير من الفنزويليين”.

وبحسب مؤلف كتاب “أريبولوغو” ريكاردو إسترادا كويفاس، فإن الأريبا “طعام ليس حكرا على طبقة اجتماعية معينة”.

ويقول لوكالة فرانس برس “يأكلها الجميع، من أبسط الناس وأكثرهم تواضعا إلى (شخص) مدير” مضيفا “إنه طعام يتناوله الجميع، بالطريقة نفسها، وبالحشوات نفسها. حيث يوجد فنزويلي، توجد فطائر الأريبا”.

وسط أزمتين سياسية واقتصادية أدتا إلى تقلص الناتج المحلي الإجمالي لبلدهم بنسبة 80 في المئة بين عام ي 2013 و2022، هاجر أكثر من سبعة ملايين فنزويلي، حوالى ربع السكان، في السنوات الأخيرة… وأخذوا مطبخهم معهم.

كانت مارلين كيروغا (47 عاما)، تزاول مهنة المحاماة في فنزويلا لكنها غادرت قبل خمس سنوات إلى نيويورك.

عملت في وظائف مختلفة حتى العام 2021 حين بدأت مشروعا تجاريا في مجال توريد الطعام، وذلك رغم أنها “لم تكن تعرف كيف تقلي بيضة” بحسب قولها.

وتقول كيروغا لوكالة فرانس برس “قصدت في كوينز صالونات التجميل والمكاتب والعيادات. قدمت عينات مجانية” للترويج لهذا النشاط التجاري.

وتوضح صاحبة “أريبا لانيويوركوينا” (“Arepa LaNewyorkquina”) أنها حققت نجاحا بسرعة، مشيرة إلى أن عددا متزايدا من سكان نيويورك يفضلون الآن الأريبا الخالية من الغلوتين على الخبز.

وعلى الجانب الآخر من المحيط الأطلسي، يقول جان فرنسوا-لاميزون (63 عاما) الذي كان يتناول العشاء في المطعم الفنزويلي “أخيدولسه” (“Ajidulce)” في باريس “إنه تغيير عن الهامبرغر المنتشر في كل مكان”.

ويروي صاحب المطعم لويس فرناندو ماتشادو، وهو مهندس نفط سابق انتقل إلى العاصمة الفرنسية في العام 2011 لوكالة فرانس برس إنه بدأ بشاحنة طعام لكنه الآن يوظف 10 أشخاص.

ويتمي ز مطعمه بمطبخ مفتوح حتى يتمكن الزبائن من رؤية وجباتهم وهي قيد التحضير.

ويقول “يحب الباريسيون اكتشاف الأطعمة غير المألوفة. الأمر يشبه إلى حد ما القيام برحلة إلى منطقة الكاريبي”.

وفي طوكيو، يرو ج المغترب الفنزويلي راول ماركيز (42 عاما) وزوجته اليابانية ميهو لـ”طعام شوارع صحي وخال من الغلوتين” في شاحنة طعام تبيع فطائر الأريبا.

ويضيف لوكالة فرانس برس “مرت فنزويلا بوقت صعب خلال السنوات القليلة الماضية… وهو أمر دفع بالناس إلى الهجرة وساهم في نشر ثقافتنا بكل الطرق، والطعام جزء منها”.

السابق

مراكش… توقيف مرشد سياحي اعتدى على سائحة اجنبية

الموالي

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

مقالات دات الصلة

إسرائيل اعترضت سفينة الناشطين إلى غزة من بينهم برلمانية أوروبية
أخبار

إسرائيل اعترضت سفينة الناشطين إلى غزة من بينهم برلمانية أوروبية

الإثنين 9 يونيو 2025 - 11:49
الجزائر.. حريات سياسية تحت قبضة العسكر
أخبار

الجزائر.. حريات سياسية تحت قبضة العسكر

الإثنين 9 يونيو 2025 - 11:21
إقرأ المزيد
الموالي
نقابة مخاريق تُنبه لوضعية شغيلة المطارات

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

أكثر من 30 مفقودا إثر غرق قاربين لمهاجرين قبالة إيطاليا

مصرع 5 مهاجرين وفقدان 7 إثر غرق مركبهم قبالة السواحل التونسية

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أشطاري دبا

إسرائيل اعترضت سفينة الناشطين إلى غزة من بينهم برلمانية أوروبية
أخبار

إسرائيل اعترضت سفينة الناشطين إلى غزة من بينهم برلمانية أوروبية

9 يونيو 2025
الجزائر.. حريات سياسية تحت قبضة العسكر
أخبار

الجزائر.. حريات سياسية تحت قبضة العسكر

9 يونيو 2025
المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 
أخبار

المنتخب المغربي يرتقي إلى المرتبة 11 عالميًا في تصنيف الفيفا 

9 يونيو 2025
أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 
أخبار

أولمبيك مارسيليا يدخل على خط المفاوضات لضم نايف أكرد 

9 يونيو 2025
المتطوعون: قصة عطاء لا ينضب تسمو بخدمة ضيوف الرحمان
أخبار

المتطوعون: قصة عطاء لا ينضب تسمو بخدمة ضيوف الرحمان

9 يونيو 2025
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

موقع الكتروني مغربي، صحيفة مغربية على الشبكة العنكبوتية، يسهر عليها نخبة من الصحافيين المحترفين، تقدم الأخبار طازجة فور وقوعها، يتم تجديدها على مدار الساعة ودون انتظار

حملوا تطبيقنا

  • سياسة الخصوصية
  • تواصل معنا
  • للإعلان على الموقع
  • للنشر في الموقع
  • فريق العمل
  • ميثاق التحرير

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سياسة
    • إقتصاد
    • تعليم
    • الصحة
    • مجتمع
  • جريمة
  • حوادث
  • رياضىة
  • دين وثراث
  • أشطاري TV
  • فنانة – fenana
  • كوول – gool
النسخة الفرنسية

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات وتحليل الزيارات الواردة إلينا. اقرأ أكثر
✕
Achtari 24

مجانى
عرض