لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
الأربعاء 11 يونيو 2025
تابعونا على achtari24
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية
  • الرئيسية
  • سياسة
    في تعزية  إلى أسرة المرحوم عبد الحق المريني …جلالة الملك يؤكد فقدان علم من الأعلام الفكرية والثقافية

    التأكيد بفرنسا على التزام المغرب تحت قيادة جلالة الملك بحماية البيئة البحرية

    البرلمان الإفريقي يشيد بمبادرة جلالة الملك لمواجهة وباء “كورونا” في إفريقيا

    خبير فرنسي:تحت قيادة جلالة الملك إفريقيا تمسك بزمام مصيرها البحري

    عدة مقترحات قوانين ومراسيم على طاولة مجلس الحكومة الخميس

    عدة مقترحات قوانين ومراسيم على طاولة مجلس الحكومة الخميس

    عندما تريحنا الفتوى من “الكبش” ويرهقنا السماسرة

    عندما تريحنا الفتوى من “الكبش” ويرهقنا السماسرة

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    ماذا يفيد الاستطلاع إذا ضاع القطيع؟

    محاكم المملكة تصدر 3 ملايين حكما و عبد النباوي ينوه بالمجهود القضائي

    الفرقة الوطنية للشرطة القضائية تفتح تحقيقاً في مزاعم اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية

  • إقتصاد
    مراسلون بلا حدود: أخنوش يستخدم أمواله للسيطرة على الإعلام

    مديونية المغرب الخارجية 45,65 مليار دولار

    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

  • جريمة
    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    انتهاكات خطيرة تطال العاملات المغربيات الموسميات في حقول الفراولة بإسبانيا

    انتهاكات خطيرة تطال العاملات المغربيات الموسميات في حقول الفراولة بإسبانيا

    فاس: مفتش شرطة يستعمل سلاحه الوظيفي لتوقيف مشتبه فيه خطير حاول الاعتداء على عناصر الأمن

    فاس: مفتش شرطة يستعمل سلاحه الوظيفي لتوقيف مشتبه فيه خطير حاول الاعتداء على عناصر الأمن

  • رياضىة
    الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية

    الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية

    هل حان وقت الرحيل؟ الركراكي ومن معه أعلم… والمنتخب في مفترق طرق”

    هل حان وقت الرحيل؟ الركراكي ومن معه أعلم… والمنتخب في مفترق طرق”

    الركراكي يرد على الانتقادات: “النتائج تتحدث عن نفسها والتاريخ لا يضمن التتويج”

    الركراكي يرد على الانتقادات: “النتائج تتحدث عن نفسها والتاريخ لا يضمن التتويج”

    وليد الركراكي: حكيمي يستحق الكرة الذهبية وأفريقيا تنتظر إنصافه

    وليد الركراكي: حكيمي يستحق الكرة الذهبية وأفريقيا تنتظر إنصافه

    يوسف النصيري: الفوز على بنين محطة مهمة في طريق الاستعدادات

    يوسف النصيري: الفوز على بنين محطة مهمة في طريق الاستعدادات

    الركراكي: “جربت لاعبين جدد رغم ضغط الانتصارات، والحمد لله حققنا الفوز”

    الركراكي: “جربت لاعبين جدد رغم ضغط الانتصارات، والحمد لله حققنا الفوز”

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
fenana- فنانة
gool- فنانة
FR
  • الرئيسية
  • سياسة
    في تعزية  إلى أسرة المرحوم عبد الحق المريني …جلالة الملك يؤكد فقدان علم من الأعلام الفكرية والثقافية

    التأكيد بفرنسا على التزام المغرب تحت قيادة جلالة الملك بحماية البيئة البحرية

    البرلمان الإفريقي يشيد بمبادرة جلالة الملك لمواجهة وباء “كورونا” في إفريقيا

    خبير فرنسي:تحت قيادة جلالة الملك إفريقيا تمسك بزمام مصيرها البحري

    عدة مقترحات قوانين ومراسيم على طاولة مجلس الحكومة الخميس

    عدة مقترحات قوانين ومراسيم على طاولة مجلس الحكومة الخميس

    عندما تريحنا الفتوى من “الكبش” ويرهقنا السماسرة

    عندما تريحنا الفتوى من “الكبش” ويرهقنا السماسرة

    الحكومة وشهادات الجامعة الزائفة

    ماذا يفيد الاستطلاع إذا ضاع القطيع؟

    محاكم المملكة تصدر 3 ملايين حكما و عبد النباوي ينوه بالمجهود القضائي

    الفرقة الوطنية للشرطة القضائية تفتح تحقيقاً في مزاعم اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية

  • إقتصاد
    مراسلون بلا حدود: أخنوش يستخدم أمواله للسيطرة على الإعلام

    مديونية المغرب الخارجية 45,65 مليار دولار

    تنديد بالإعدامات التعسفية في حق شباب محتجزين بمخيمات تندوف

    929,6 مليار درهم ودائع الأسر المغربية لدى البنوك

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    إيرادات السفر تفوق 34 مليار درهم

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    سيدي ولد التاه مهندس التحول المالي في إفريقيا

    55 ألف إطار يشرفون على إحصاء المغاربة في 2024

    2 مليون وحدة انتاجية بالقطاع غير المهيكل بالمغرب

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

    حين تتحدث الأرقام بلغة المستقبل: المغرب يتزعم صناعة السيارات في إفريقيا

  • جريمة
    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    فرنسي من أصول جزائرية مطلوب دوليًا في قبضة أمن تيفلت

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    نائب أخنوش أمام المحكمة في أكادير بتهم التزوير وخيانة الأمانة

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    الفرقة الوطنية تحقق في مزاعم “اختراق موقع المجلس الأعلى للسلطة القضائية”

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    توقيف ثلاثة أشخاص بتيفلت للاشتباه في تورطهم في ترويج المخدرات والأقراص المهلوسة

    انتهاكات خطيرة تطال العاملات المغربيات الموسميات في حقول الفراولة بإسبانيا

    انتهاكات خطيرة تطال العاملات المغربيات الموسميات في حقول الفراولة بإسبانيا

    فاس: مفتش شرطة يستعمل سلاحه الوظيفي لتوقيف مشتبه فيه خطير حاول الاعتداء على عناصر الأمن

    فاس: مفتش شرطة يستعمل سلاحه الوظيفي لتوقيف مشتبه فيه خطير حاول الاعتداء على عناصر الأمن

  • رياضىة
    الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية

    الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية

    هل حان وقت الرحيل؟ الركراكي ومن معه أعلم… والمنتخب في مفترق طرق”

    هل حان وقت الرحيل؟ الركراكي ومن معه أعلم… والمنتخب في مفترق طرق”

    الركراكي يرد على الانتقادات: “النتائج تتحدث عن نفسها والتاريخ لا يضمن التتويج”

    الركراكي يرد على الانتقادات: “النتائج تتحدث عن نفسها والتاريخ لا يضمن التتويج”

    وليد الركراكي: حكيمي يستحق الكرة الذهبية وأفريقيا تنتظر إنصافه

    وليد الركراكي: حكيمي يستحق الكرة الذهبية وأفريقيا تنتظر إنصافه

    يوسف النصيري: الفوز على بنين محطة مهمة في طريق الاستعدادات

    يوسف النصيري: الفوز على بنين محطة مهمة في طريق الاستعدادات

    الركراكي: “جربت لاعبين جدد رغم ضغط الانتصارات، والحمد لله حققنا الفوز”

    الركراكي: “جربت لاعبين جدد رغم ضغط الانتصارات، والحمد لله حققنا الفوز”

  • مجتمع
  • نسوة
    • الكل
    • أسرة
    • جمال
    • مشاهير
    • مطبخ
    • موضة
    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    وفاة الفنان محمد الخلفي عن عمر ناهز 87 عامًا

    برنامج تأهيل المساجد المتضررة بالعالم القروي: هدم وإعادة بناء 754 مسجدا بغلاف مالي قدره مليار و236 مليون درهم

    التوفيق: استفادة 93 مؤسسة سجنية من برنامج محو الأمية الذي تنفذه الوزارة لفائدة النزلاء

    المؤثرة “كنزة ليلي”  تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    المؤثرة “كنزة ليلي” تفوز بلقب مسابقة ملكة جمال الذكاء الإصطناعي

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    تكريم أحمد الخمليشي، أحد أعلام الفقه والقانون والقضاء

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    وفاة عالم الفيزياء البريطاني بيتر هيغز عن 94 عاما

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    فيلم “كذب أبيض” لأسماء المدير يشارك في مسابقة مهرجان مالمو للسينما العربية

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    سيلين ديون “مصممة” على التغلب على مرضها و”العودة” إلى الحفلات

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    “لطيف لحلو.. ستون سنة من السينما”.. إصدار جديد للجمعية المغربية لنقاد السينما

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل…. إميلي ستون تنال أوسكار أفضل ممثلة للمرة الثانية بفضل دورها في “بور ثينغز”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    عاجل.. كيليان مورفي يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن دوره في “أوبنهايمر”

    Trending Tags

    • المرأة
    • نساء
  • أشطاريTV
لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

فطائر الأريبا “الخبز اليومي” للفنزويليين تغزو العالم

بواسطة لحسن اكودير
الإثنين 14 أغسطس 2023 - 13:55
A A
Share on FacebookShare on Twitter

من شوارع كراكاس إلى المطاعم العصرية في نيويورك وباريس وطوكيو، تغزو فطيرة أريبا البسيطة المصنوعة من دقيق الذرة والخالية من الغلوتين، العالم.

هذه الفطيرة ت حض ر في دقائق عن طريق تشكيل كرة من طحين الذرة والماء ثم تسط ح وتشوى. يمكن حشو الأريبا بكل شيء، من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات.

أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي “رينا بيبيادا” المحشوة بالدجاج والمايونيز والأفوكادو.

وهناك “فيودا” أو “الأرملة” التي تأتي بدون حشوة، وهي المرافق المثالي لطبق الحساء، لكنها أيضا الخيار الوحيد لفقراء كثر في فنزويلا.

يقول باتريك ريباس الذي ترجم إلى الفرنسية كتاب “أريبولوغو” المخصص للأطعمة المصنوعة من الذرة إن الأريبا “هي الخبز اليومي للفنزويليين. يأكلونها يوميا”.

ويوضح لوكالة فرانس برس “يمكنكم وضع أي شيء تريدونه فيها. إنه طبق بحد ذاته. يمكنكم أيضا تناولها فارغة عندما لا يكون لديكم الكثير من المال. وهذه للأسف هي الحال بالنسبة إلى الكثير من الفنزويليين”.

وبحسب مؤلف كتاب “أريبولوغو” ريكاردو إسترادا كويفاس، فإن الأريبا “طعام ليس حكرا على طبقة اجتماعية معينة”.

ويقول لوكالة فرانس برس “يأكلها الجميع، من أبسط الناس وأكثرهم تواضعا إلى (شخص) مدير” مضيفا “إنه طعام يتناوله الجميع، بالطريقة نفسها، وبالحشوات نفسها. حيث يوجد فنزويلي، توجد فطائر الأريبا”.

وسط أزمتين سياسية واقتصادية أدتا إلى تقلص الناتج المحلي الإجمالي لبلدهم بنسبة 80 في المئة بين عام ي 2013 و2022، هاجر أكثر من سبعة ملايين فنزويلي، حوالى ربع السكان، في السنوات الأخيرة… وأخذوا مطبخهم معهم.

كانت مارلين كيروغا (47 عاما)، تزاول مهنة المحاماة في فنزويلا لكنها غادرت قبل خمس سنوات إلى نيويورك.

عملت في وظائف مختلفة حتى العام 2021 حين بدأت مشروعا تجاريا في مجال توريد الطعام، وذلك رغم أنها “لم تكن تعرف كيف تقلي بيضة” بحسب قولها.

وتقول كيروغا لوكالة فرانس برس “قصدت في كوينز صالونات التجميل والمكاتب والعيادات. قدمت عينات مجانية” للترويج لهذا النشاط التجاري.

وتوضح صاحبة “أريبا لانيويوركوينا” (“Arepa LaNewyorkquina”) أنها حققت نجاحا بسرعة، مشيرة إلى أن عددا متزايدا من سكان نيويورك يفضلون الآن الأريبا الخالية من الغلوتين على الخبز.

وعلى الجانب الآخر من المحيط الأطلسي، يقول جان فرنسوا-لاميزون (63 عاما) الذي كان يتناول العشاء في المطعم الفنزويلي “أخيدولسه” (“Ajidulce)” في باريس “إنه تغيير عن الهامبرغر المنتشر في كل مكان”.

ويروي صاحب المطعم لويس فرناندو ماتشادو، وهو مهندس نفط سابق انتقل إلى العاصمة الفرنسية في العام 2011 لوكالة فرانس برس إنه بدأ بشاحنة طعام لكنه الآن يوظف 10 أشخاص.

ويتمي ز مطعمه بمطبخ مفتوح حتى يتمكن الزبائن من رؤية وجباتهم وهي قيد التحضير.

ويقول “يحب الباريسيون اكتشاف الأطعمة غير المألوفة. الأمر يشبه إلى حد ما القيام برحلة إلى منطقة الكاريبي”.

وفي طوكيو، يرو ج المغترب الفنزويلي راول ماركيز (42 عاما) وزوجته اليابانية ميهو لـ”طعام شوارع صحي وخال من الغلوتين” في شاحنة طعام تبيع فطائر الأريبا.

ويضيف لوكالة فرانس برس “مرت فنزويلا بوقت صعب خلال السنوات القليلة الماضية… وهو أمر دفع بالناس إلى الهجرة وساهم في نشر ثقافتنا بكل الطرق، والطعام جزء منها”.

السابق

مراكش… توقيف مرشد سياحي اعتدى على سائحة اجنبية

الموالي

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

مقالات دات الصلة

المغرب يقترب من المناعة الجماعية
أخبار

انخفاض الأسعار يفضح “فوضى لحوم العيد”

الثلاثاء 10 يونيو 2025 - 22:32
اليقظة الأمنية تواجه جرائم العيد
أخبار

اليقظة الأمنية تواجه جرائم العيد

الثلاثاء 10 يونيو 2025 - 22:16
إقرأ المزيد
الموالي
نقابة مخاريق تُنبه لوضعية شغيلة المطارات

اعتقال بلغاري مبحوث عنه دوليا بمطار محمد الخامس

أكثر من 30 مفقودا إثر غرق قاربين لمهاجرين قبالة إيطاليا

مصرع 5 مهاجرين وفقدان 7 إثر غرق مركبهم قبالة السواحل التونسية

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أشطاري دبا

المغرب يقترب من المناعة الجماعية
أخبار

انخفاض الأسعار يفضح “فوضى لحوم العيد”

10 يونيو 2025
اليقظة الأمنية تواجه جرائم العيد
أخبار

اليقظة الأمنية تواجه جرائم العيد

10 يونيو 2025
الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية
أخبار

الوداد الرياضي يضم المدافع البرتغالي فيريرا على سبيل الإعارة استعدادًا لكأس العالم للأندية

10 يونيو 2025
في تعزية  إلى أسرة المرحوم عبد الحق المريني …جلالة الملك يؤكد فقدان علم من الأعلام الفكرية والثقافية
أخبار

التأكيد بفرنسا على التزام المغرب تحت قيادة جلالة الملك بحماية البيئة البحرية

10 يونيو 2025
البرلمان الإفريقي يشيد بمبادرة جلالة الملك لمواجهة وباء “كورونا” في إفريقيا
أخبار

خبير فرنسي:تحت قيادة جلالة الملك إفريقيا تمسك بزمام مصيرها البحري

10 يونيو 2025
أشطاري 24 | Achtari 24 - جريدة الكترونية مغربية

موقع الكتروني مغربي، صحيفة مغربية على الشبكة العنكبوتية، يسهر عليها نخبة من الصحافيين المحترفين، تقدم الأخبار طازجة فور وقوعها، يتم تجديدها على مدار الساعة ودون انتظار

حملوا تطبيقنا

  • سياسة الخصوصية
  • تواصل معنا
  • للإعلان على الموقع
  • للنشر في الموقع
  • فريق العمل
  • ميثاق التحرير

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

لا توجد نتائج
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سياسة
    • إقتصاد
    • تعليم
    • الصحة
    • مجتمع
  • جريمة
  • حوادث
  • رياضىة
  • دين وثراث
  • أشطاري TV
  • فنانة – fenana
  • كوول – gool
النسخة الفرنسية

© 2021 جميع الحقوق محفوضة ل أشطاري24 | Achtari24

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات وتحليل الزيارات الواردة إلينا. اقرأ أكثر
✕
Achtari 24

مجانى
عرض